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Vegetarische Jul
Lena Brorsson Alminger (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Schweden lädt zum Weihnachtsschmaus: Grünkohlpastete, Haselnussbällchen, Pfifferlingstopf und Knäckebrot, Smörgåstorte, Käsekuchen, Luciakringel und heißer Glögg! Was Gärten und Wälder an Köstlichkeiten zu bieten haben, kommt an Jul, der schwedischen Weihnacht, auf den Tisch.
Dieses Buch präsentiert über 60 vegetarische Originalrezepte aus Schweden. Typische Weihnachtsgerichte, die üblicherweise… Fisch und Fleisch enthalten, hat die Autorin vegetarisch nachempfunden: Statt gegrilltem Schinken gibt es knusprige Steckrübe, statt Heringssalat sahnige Auberginenröllchen. Lieblingsgerichte vieler schwedischer Kinder wie Zimtschnecken, Klößchen oder Pfannkuchen mit Beerenkompott sind ebenso enthalten wie Gerichte für gemütliche Winterabende im Familienkreis.
Kleine Weihnachtskunde und stimmungsvolle Zeichnungen geben dem Zauber schwedischer Weihnacht ein Gesicht. Ein Buch für alle großen und kleinen Schweden-Liebhaber. 14,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.09.2019
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Schwedisch
EAN
9783895663949
Herausgeber
pala
Sonderedition
Nein
Autor
Lena Brorsson Alminger
Seitenanzahl
126
Auflage
überarbeitete Neuausgabe
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Pala- Verlag GmbH, Am Molkenbrunnen 4 pala-verlag, Darmstadt, Deutschland, 64341, gpsr@pala-verlag.de, pala-verlag gmbh
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