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Beschreibung
Aromatisch, würzig und meist vegetarisch – das ist der Geschmack Indiens! In The Taste of India verrät die Köchin Anjula Devi ihre ganz persönliche Rezeptsammlung mit über 100 traditionellen Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen, die in ihrer Familie von Generation zu Generation weitergegeben und dabei immer weiter verbessert wurden. Ob Chicken Tikka Masala mit Paprika, Fischbällchen mit… rotem Chili und Kokos, Chana Dal mit Tamarinde und Tomaten oder feuriges Minz-Chutney – erfahren Sie, wie Sie Kardamom, Kurkuma, Koriander & Co. raffiniert kombinieren und dabei ganz nebenbei noch etwas für Ihre Gesundheit tun können. neu 29,95 € -76 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.08.2019
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783772472541
Herausgeber
BusseSeewald
Titel in Originalsprache
Spice for Life
Sonderedition
Nein
Autor
Anjula Devi
Seitenanzahl
192
Auflage
1
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