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Thali – Das Indien-Kochbuch
Tanja Dusy (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Himmlisch Indisch - eine Farb- und Geschmacksvielfalt! Jeder, der schon einmal beim Inder geschlemmt hat, kennt sie: Thalis. Als Thali wird in eine Mahlzeit bezeichnet, die aus verschiedenen, regional unterschiedlichen Bestandteilen zusammengestellt wird. Thalis bestehen meist aus kleinen Schälchen, die Gemüse, Fleisch oder kleinere Beilagen enthalten, die auf einem runden Tablett (das ebenfalls… Thali genannt wird) mit Reis und Fladenbrot serviert werden. Tanja Dusy hat die 100 besten Rezepte aus allen Regionen Indiens zum Genießen, Kombinieren und Schlemmen zusammengestellt. In bunten Food-Platten mit indischem Streetfood, Tandoori-Gerichten, Naan-Broten, Currys, Dals und Chutneys bringt sie die Traditionsküche auf den heimischen Tisch. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.11.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783960934851
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Tanja Dusy
Seitenanzahl
192
Auflage
1. Auflage
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 Rezepte: die Vielfalt Indiens auf einer Platte
Schlagwörter
Thali, Indische Küche, traditionelle Rezepte, moderne Rezepte, Länderküche, Gemeinsam genießen, Länderkochbuch Indien, Currys, Chutneys, Dal
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
Höhe
266 mm
Breite
21.5 cm
Hersteller: Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, München, Deutschland, 81379, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH
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