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Kartoffeln kreativ
Inga Pfannebecker (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ aus 1 Produktbewertung
Optischer Zustand
Beschreibung
Kartoffeln kreativ
Die besten Rezepte mit Kartoffeln – ob deftig, traditionell, süß oder vegan!
Ganz egal, ob Sie schon großer Kartoffelfreund sind oder erst noch überzeugt werden müssen – nach jedem Genuss aus diesem Kochbuch, werden Sie Erdäpfel lieben. Mit mehr als 45 Rezepten zeigt Inga Pfannebecker, wie einfach und kreativ sich des Deutschen liebstes Gemüse zubereiten lässt. Die Rezepte… sind für Anfänger als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet. Sowohl im Bereich basic cooking als auch in der Studentenküche liefert der KüchenRatgeber köstliche Rezepte mit Suchtfaktor.
Kartoffeln aus aller Welt
Nicht nur in Europa, sondern auch im Herkunftsland der Kartoffel und in Asien ist die gelbe Knolle sehr beliebt. So gibt es leckere indische Rezepte, ebenso wie Klassiker aus Süß- und Nordamerika. Selbst die Schweiz hat ihr eigenes Kartoffelrezept. Besonders gesund und preiswert sind diese Gerichte:
Indisches Kartoffelcurry mit scharfem Pfiff aus roten Chilis Salzkartoffeln mit grünem Mojo von den Kanaren Salat mit Kartoffeldressing für Ihre Gäste Orientalischer Kumpir mit überraschender Füllung
Ob Familiengericht oder Feierabend …
… die gelbe Knolle begeistert mit ihrer Vielseitigkeit zu jeder Tageszeit. Denn sie kann nicht nur herzhaft – auch süße Kombinationen sind möglich. Die Schnupfnudeln mit Kirschen werden von Kindern heiß geliebt, während Berufstätige den schnellen Kartoffel-Bohnen-Eintöpf kochen und schon nach 25 Minuten essen können. In vier Kategorien zeigt die Autorin bestimmt auch Ihnen Ihren Favoriten:
‚Aus dem Topf‘ locken Suppen, Stampf und Currys ‚Aus der Pfanne‘ überzeugen Bratlinge, Tortilla und Rösti ‚Aus der Schüssel‘ gibt es neue Salate, Pommes und Kartoffelkäse ‚Aus dem Ofen‘ schmecken Lasagne, Gratin und gefüllte Kugeln
Ob Anfänger oder Könner …
… die gelingsicheren Rezepte mit GU Qualität lassen sich schnell und einfach für die Alltagsküche adaptieren. Genauso überzeugen viele Rezepte Ihre Gäste auf der nächsten Party oder einem traditionellen Fest. Selbst gekocht schmeckt es doch immer noch am besten! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783833870774
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
GU Küchenratgeber
Sonderedition
Nein
Autor
Inga Pfannebecker
Seitenanzahl
64
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
5.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Kartoffeln kreativ
Aus 1 Bewertungen zu Kartoffeln kreativ
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★★★★★
☆☆☆☆☆ Noch vielseitiger als zuvor
Meliha K. - Bewertet am 29.01.2020
Zustand: Exzellent
Die Kartoffel ist wahrlich ein Alleskönner und viel mehr als nur eine Beilage! Da sie zu fast allem passt und auch alleine satt machen kann und dabei auch noch gut schmeckt, mochte ich Kartoffeln schon immer sehr gerne und habe mich auch sehr über ein Kartoffel-Kochbuch gefreut, das hat mich viel… mehr angesprochen als zum Beispiel Länderküchen.
Neben Grundlagen zur Zubereitung von Kartoffeln gibt es sowohl süße als auch herzhafte Gerichte und die meisten Rezepte sind vegetarisch oder vegan. Mit der Hauptzutat Kartoffel haben mir alle bisher probierten Gerichte gut gefallen und haben bei mir auch den Eindruck erweckt, gesund zu sein, da auch sonst viel Gemüse drin war. Die Zutatenliste blieb für mich ebenfalls eher simpel und übersichtlich, die meisten Dinge hatte ich schon da und musste nur wenig speziell kaufen.
Viele Rezepte sind auch nicht viel mehr als eine Variation gut bekannter Gerichte. Brauchen wir wirklich noch ein Rezept für Kartoffelbrei oder Pommes? Vermutlich nicht, aber schaden tut es ja nicht, manchmal braucht man auch für diese Grundlagen eine Anleitung. Eine Bereicherung für mich waren auch die Kartoffelpuffer-Waffeln, die quasi Reibekuchen ohne Fett sind, da sie im Waffeleisen gebacken werden.
Die Zubereitung war ebenfalls einfach, schnell und die Schritte gut erklärt. Teilweise hätte man meiner Meinung nach mehr kleine Stichpunkte daraus machen können. Mir hat es auch gut gefallen, dass es zu jedem Rezept, auch wenn es kurz war, zumindest ein kleines Bild gab. Dann weiß man auch besser, ob das was man macht, irgendwie richtig ist.
Fazit
Einige der Gerichte aus "Kartoffeln kreativ" bleiben auch eher Beilagen, aber bringen ganz sicher mehr Pep auf den Teller. Dadurch wird jede Mahlzeit bunter und abwechslungsreicher! Hat dir die Bewertung geholfen?
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