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The Jewish Cookbook (2019)
Leah Koenig (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
A rich trove of contemporary global Jewish cuisine, featuring hundreds of stories and recipes for home cooks everywhere The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and breadth of this venerable culinary tradition. A true fusion cuisine, Jewish food evolves constantly to reflect the changing geographies and ingredients of its cooks. Featuring more than 400 home-cooking recipes… for everyday and holiday foods from the Middle East to the Americas, Europe, Asia, and Africa - as well as contemporary interpretations by renowned chefs including Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov, and Alex Raij - this definitive compendium of Jewish cuisine introduces readers to recipes and culinary traditions from Jewish communities the world over, and is perfect for anyone looking to add international tastes to their table. 45,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.09.2019
Sprache
Englisch
EAN
9780714879338
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Leah Koenig
Seitenanzahl
432
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochbuch, kochen, jüdische Küche, Judentum, koscher, Rezept, Küche, Zutat, Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov, Dessert, Tradition, treaditionell, authentisch, lecker, Israel
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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