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Der Umwelt zuliebe
Mann backt Motivtorten
Marian Moschen (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Eine Torte als Kunstwerk
Noch vor wenigen Jahren galten Motivtorten als Nischenprodukt für Spezialisten, doch mittlerweile sind diese mit Marzipan und Fondant verzierten Köstlichkeiten zu einem wichtigen Bestandteil der Kuchenkultur geworden.
Frei nach dem Motto „Das Auge isst mit“ werden aus einfachen Torten echte Kunstwerke. Und damit aus diesen Kunstwerken echte Meisterwerke werden, gibt… Marian Moschen in seinem neuesten Buch „Mann backt Motivtorten“ an alle Backbegeisterten sein umfassendes Wissen zum kreativen Gestalten von Torten weiter:
Grundrezepte, der Umgang mit Fondant und Marzipan, Fondant färben, Torten eindecken, Motivtorten kühlen und transportieren und vieles mehr finden Sie in diesem Buch. Und damit der Einstieg besonders leicht gelingt, gibt es über 30 Schritt-für-Schritt-Anleitungen für kreative Motivtorten zu verschiedensten Themen und Anlässen.
Tipps:
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783702237752
Herausgeber
Tyrolia
Sonderedition
Nein
Autor
Marian Moschen
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Standardwerk mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Über 30 kreative Motivtorten zu verschiedensten Themen und Anlässen
Schlagwörter
Kochen, Backen, Torten, Kuchen, Foodblog, Fondant, Marzipan, Geburtstag, Hochzeit, Anlässe, Tortenkunst
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
WBVS1 - Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
Höhe
270 mm
Breite
22 cm
Hersteller: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Exlgasse 20, Innsbruck, Österreich, buchverlag@tyrolia.at, Verlagsanstalt Tyrolia Gesellschaft m. b. H
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