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Beschreibung
In weiten Bereichen der globalen agrarischen Lebensmittelproduktion herrschen ausbeuterische und sklavereiähnliche Verhältnisse. Trotz zum Teil deutlicher Unterschiede nach nationalen, regionalen oder Branchenkontexten muss von einem strukturellen Problem gesprochen werden. Dieses Buch dokumentiert Beiträge von Aktivist*innen, Journalist*innen, Unternehmer*innen, Wissenschaftler*innen,… migrantischen Arbeiter*innen und Politiker*innen. Dabei werden spezifische Wissensbestände quer zur Hierarchie der globalen Wertschöpfungskette in der Lebensmittelproduktion artikuliert. Konkrete Beispiele und aktuelle Forschungen zur Problematik der Ausbeutung migrantischer Arbeitskräfte u.a. aus Süditalien, Deutschland, Spanien und Kanada verweisen auf die systematisch benachteiligenden Bedingungen mobiler und migrantischer Arbeit. Das Buch spannt den Bogen zwischen Produktion, Verarbeitung, Lebensmittelhandel und Konsum, benennt Potenziale solidarökonomischer Ansätze und lotet wissenschaftliche, politische und ökonomische Interventionen aus. neu 13,90 € -81 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.07.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783894387013
Herausgeber
PapyRossa Verlag
Serien- oder Bandtitel
Neue Kleine Bibliothek
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
158
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
Hersteller: PapyRossa Verlags GmbH & Co. KG, Luxemburger Str. 202, Köln, Deutschland, 50937, mail@papyrossa.de, Tammo Wetzel
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