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Der Umwelt zuliebe
Turmeric (Curcuma longa L.) and Ginger (Zingiber officinale Rosc.) - World's Invaluable Medicinal Spices
Kodoth Prabhakaran Nair (Gebundene Ausgabe, Englisch)
Optischer Zustand
Beschreibung
This book discusses the various aspects, from production to marketing of turmeric and ginger, the world’s two most important and invaluable medicinal spice crops. The book begins with their origin and history, global spread, and goes on to describe the botany, production agronomy, fertilizer practices, pest management, post-harvest technology, pharmacology and nutraceutical uses. The book presents… the economy, import-export and world markets involved with reference to turmeric and ginger. It would be a benchmark and an important reference source for scientists, students, both undergraduate and post graduate, studying agriculture and food sciences and policy makers. It would be of great interest to professionals and industry involved in spice trade. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.11.2019
Sprache
Englisch
EAN
9783030291884
Herausgeber
Springer International Publishing
Sonderedition
Nein
Autor
Kodoth Prabhakaran Nair
Seitenanzahl
568
Auflage
1st edition 2019
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
The Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Palgrave Macmillan, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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