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Ernährungskommunikation – alltagstauglich, salutogen und transformativ
Gesa Maschkowski (Taschenbuch, Deutsch)
Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Unser Essen ist eine komplizierte Angelegenheit geworden. Hochverarbeitete, wenig gesunde und wenig nachhaltige Lebensmittel sind überall verfügbar und werden stark beworben. Ernährungsempfehlungen hingegen sind kaum alltagstauglich, ein Dilemma, das bei Eltern Stress und Sorgen auslösen kann, wie dieses Buch zeigt. Darin werden andererseits aber auch faszinierende Ansätze und Praxisbeispiele für neu 36,00 € -16 %*
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Taschenbuch | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783962381677
Herausgeber
oekom verlag
Serien- oder Bandtitel
Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit
Sonderedition
Nein
Autor
Gesa Maschkowski
Seitenanzahl
330
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien
Auf gebrauchten Artikeln oder Originalverpackungen sichtbare Umwelt-, Nachhaltigkeits- oder Zertifizierungsangaben stammen aus der ursprünglichen Herstellerkennzeichnung. Sie stellen keine eigene aktuelle Umwelt- oder Nachhaltigkeitsaussage von rebuy dar. Maßgeblich für das Angebot sind ausschließlich die von rebuy in der Artikelbeschreibung angegebenen Produkteigenschaften.
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