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Beschreibung
Verkauf Fleischerei heute in Lernfeldern ist ein lernfeldorientiertes Lehrbuch für die Ausbildung zur Fachverkäuferin und zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei. Das Lehrwerk begleitet die Ausbildung über alle drei Ausbildungsjahre und bereitet gezielt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor. Der Aufbau orientiert sich an den Lernfeldern des Rahmenlehrplans und… greift typische berufliche Handlungssituationen aus dem Verkaufsalltag auf. Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres ist das Werk im ersten Ausbildungsjahr auch parallel für die Ausbildung im Fleischerhandwerk einsetzbar. Die Inhalte verbinden Fachwissen, Kundenkommunikation und fachbezogene Rechenaufgaben. Englisch-Seiten führen themenbezogen zum Lernfeld in die Fachsprache ein. Ein lernfeldübergreifender Wissensspeicher ergänzt die Kapitel. 57,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783582400147
Herausgeber
Verlag Handwerk und Technik
Sonderedition
Nein
Autor
Klaus-Dieter Kudick
Seitenanzahl
640
Auflage
aktualisierte Auflage
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
in Lernfeldern
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Handwerk + Technik GmbH, Lademannbogen 135, Hamburg, Deutschland, 22339, kundenservice@handwerk-technik.de, kundenservice@handwerk-technik.de
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