Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.12.2020
Herausgeber
Juventa Verlag ein Imprint der Beltz Verlagsgruppe GmbH & Co. KG
Buch Untertitel
Kinderernährung in Institutionen der Bildung und Erziehung, Familien und Medien
Autorenporträt
Schulz, Marc, Dr., Professor für Kindheits- und Familiensoziologie an der TH Köln. Arbeitsschwerpunkte: Kindheits- und Jugendforschung, Kinder als Akteure in Kindheitsinstitutionen, Muster kultureller Praktiken (u. a. Essen), Soziale Arbeit und Pädagogik der Kindheit als Praxiszusammenhang, Sozialtheorie des Blicks, qualitative Forschungszugänge.
Friederike Schmidt, Dr. phil., ist wissenschaftliche Mitarbeiterin an der AG 1 Allgemeine Erziehungswissenschaft der Universität Bielefeld. Ihre Arbeitsschwerpunkte sind: Historisch-pädagogische Anthropologie, Theorien der Erziehung und Bildung, Differenzkonstruktionen, Praxeologie pädagogischer Perzeption, Rekonstruktive Sozialforschung.
Lotte Rose, Jg. 1958, Dr. phil., ist Professorin im Fachbereich Soziale Arbeit und Gesundheit der Frankfurt University of Applied Sciences.
Schlagwörter
Ernährung, Erziehungswissenschaft, Nahrung, Pädagogisierung, Sorge
Thema-Inhalt
JND - Bildungssysteme und -strukturen
JNK - Bildungswesen: Organisation und Verwaltung
JNLB - Grundschule und Sekundarstufe I
JNLC - Weiterführende Schulen
Hersteller: Juventa Verlag GmbH, Werderstr. 10, Weinheim, Deutschland, service@beltz.de, Beltz Verlagsgruppe GmbH & Co. KG
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