„EINMAL MIT ALLES“, hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel. Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen? Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. Über 50 Rezepte wurden dazu… Mehr zeigen entwickelt. Ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hühnchen oder Kalb, im klassischen Dönerbrot oder Dürüm ... Wir zeigen alle Möglichkeiten rund um das Thema Döner auf und verfolgen seine Geschichte und Herkunft bis in die alte Türkei. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

16.03.2020

Sprache

Deutsch

EAN

9783766724502

Herausgeber

Callwey

Sonderedition

Nein

Autor

Cihan Anadologlu

Seitenanzahl

192

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Der Döner und seine Verwandten

Hersteller: Callwey GmbH, info@callwey.de, Callwey GmbH

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