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Mein Jahr als Jäger und Sammler

John Lewis-Stempel (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Als John Lewis-Stempel mit seiner Familie nach Herefordshire zieht, ist er überwältigt von der Vielfalt der Flora und Fauna. Er beschließt ein Experiment zu wagen, das ihn verändern wird. Kann er es schaffen, ein Jahr lang nur von dem zu leben, was ihm die Speisekammer der Natur bietet, und nur noch zu essen, was er auf den Wiesen, in den Hecken und Bächen seines sechzehn Hektar großen Anwesens Trelandon fischt, sammelt oder jagt? Der preisgekrönte Autor erzählt spannend und poetisch von den Herausforderungen und Entbehrungen, die Kälte und Schnee mit sich bringen, aber auch die Ernährung ohne jede Zutat aus dem Supermarkt. Er berichtet von seinem widerwilligen Jagdhund Edith und den neuen Rezepten, die er kreiert. Am Ende hat sich sein Bewusstsein für die Natur und für seinen Körper ebenso grundlegend gewandelt wie sein Verhältnis zu unserem achtlosen Umgang mit Nahrungsmitteln. Entstanden ist die inspirierende, humorvolle und poetische Beschreibung einer Rückkehr zu den Wurzeln.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
16.06.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783832165345
Herausgeber
DuMont Buchverlag
Titel in Originalsprache
›The Wild Life. A Year of Living on Wild Food‹
Sonderedition
Nein
Autor
John Lewis-Stempel
Seitenanzahl
320
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch

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