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Beschreibung
The Irish Cookbook showcases the true depth of Irish cuisine, its ingredients and its fascinating history, as never before Ireland's remarkably rich food heritage dates back millenia and, in The Irish Cookbook , acclaimed chef Jp McMahon captures its unique culinary origins and varied influences. Irish food is the summation of what the land and sea gives; the book's 480 home-cooking recipes… celebrate the range and quality of Ireland's bounty, from oysters and seaweed on its west coast to beef and lamb from its lush green pastures, to produce and forage from throughout the island. Presenting best-loved traditional dishes together with many lesser-known gems, this book vividly evokes the warmth, hospitality and culinary spirit of the Emerald Isle. 45,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.02.2020
Sprache
Englisch
EAN
9781838660567
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Jp McMahon
Seitenanzahl
432
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Rezepte, kochen, Klassiker, irisch, Küche, Region, Tradition, Phaidon, Länderküche, Lieblingsgericht, Kochbuch, Irland, JP McMohan, Spezialitäten, kulinarisch, Länderbibel, typisch irisch, Länder, traditionelle Küche, Standardwerk, Küchenklassiker, Irland Kochbuch, Irish, Irish Cookbook, Austern, Oysters, Seaweed, Gastfreundschaft, traditionell kochen, Hausmannskost, Alltagsküche
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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