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Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Ein neues Thailand Kochbuch für schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag – vegan, vegetarisch sowie mit Fleisch und Fisch!
Lieben Sie auch die abwechslungsreiche Küche aus Asien? Mit frischen Aromen von Ingwer, Zitronengras, Curry und Chili? Mit dem neuen Küchenratgeber Thailand von Stefanie Nickel können Sie jetzt auch
im Alltag traditionell thailändisch kochen
– und das sogar als Anfänger.
… Die Rezepte sind einfach, schnell und alltagstauglich
– viele Zutaten gibt es heutzutage im gut ausgestatteten Supermarkt. Also ran an den Wok!
Rezepte für den kleinen Hunger
Mit köstlichen Salaten und Suppen startet die Autorin ihr Buch
. Gerade durch die typischen asiatischen Zutaten erhalten auch einfachste Brühen durch Kafirlimettenblätter, Galgant und Tamarinde ein köstliches Aroma. Probieren Sie unbedingt:
Selbstgemachte
vegane Frühlingsrollen
Schnell marinierte
Garnelen
Fisch-Frikadellen
für Gäste
Thai-Salat mit Hähnchen und Reisnudeln
als Meal Prep
Tom Kha Gai
als unwiderstehlichen Klassiker
Currys für Anfänger und Hobbyköche
Die sämigen
Suppen mit Einlage oder auch Currys, die man aus dem Thailandurlaub kennt, kann man zuhause ganz einfach selber kochen
. Entweder man greift auf fertige Würzpasten zurück oder macht sich selbst die Arbeit und mörsert eine sensationelle Currymischung zusammen. Diese sind die Basis für das:
Rote Schweinefleisch-Curry mit Auberginen
Ein Fischcurry mit Spargel im Frühling
Kürbis-Curry mit Babyspinat und Zitronengras im Herbst
Veganes Gemüse-Curry mit Tofu
Thailand Kochbuch – für jeden etwas
Auch Kinder und Gäste werden die Klassiker aus dem warmen Land lieben. Denn wer sagt schon nein zu Pad Thai mit Hähnchen, Reisnudeln mit Hackfleisch oder Bratreis mit Omelettstreifen. So begeistert man auch kleine Gourmets für neue Aromen.
Die Gerichte lassen sich sehr gut vorbereiten und auch am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen
. Oft beträgt die Zubereitungszeit nur 30–45 Minuten – dadurch sind die Gerichte perfekt für abends nach der Arbeit oder für ein schnelles Mittagessen. 11,99 €
oder
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Du kannst wie immer einen Kaufalarm setzen, wenn du auf das gebrauchte Buch warten möchtest.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.02.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783833873010
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
GU Küchenratgeber
Sonderedition
Nein
Autor
Stefanie Nickel
Seitenanzahl
64
Auflage
4
Einbandart
Taschenbuch
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag, Grillparzerstraße 12, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de, GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
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