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Veggie for Future – 150 Rezepte & gute Gründe, kein Fleisch zu essen

Tanja Dusy (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Die Zukunft ist grün - das Kochbuch für eine bessere Zukunft! Ist die Bio-Zucchini aus Italien besser oder die konventionell angebaute aus der Region? Sind Tüten aus Bioplastik wirklich nachhaltiger? Sind Fleischersatzprodukte überhaupt gesund? Fragen über Fragen... Antworten gibt's in "Veggie for Future!" Hier finden sich insgesamt 150 Gründe und Rezepte, sich vegetarisch zu ernähren und zeigen, was man beim Einkauf beachten kann, wie man Müll in der Küche vermeidet und wo sich Plastik sparen lässt. Darüber hinaus präsentieren Tanja Dusy und Inga Pfannebecker viele grüne Rezepte, die so wahnsinnig gut schmecken, dass niemand Fisch oder Fleisch vermisst. Linsenbolognese, Dinkelrisotto mit Spinat oder Blumenkohl-Mac'n'Cheese sind nur einige der nachhaltigen Rezepte, die regional, saisonal und dennoch mit Wow-Faktor sind. Das Kochbuch für alle, die ihren ökologischen Fußabdruck klein halten und bewusst mit Lebensmitteln und den natürlichen Ressourcen umgehen möchten.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
02.06.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783960937081
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Tanja Dusy
Seitenanzahl
192
Auflage
1. Auflage
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Nachhaltig. Restlos. Glücklich. – Lebe nachhaltig!
Schlagwörter
vegetarisch, vegan, nachhaltig, Bio, ökologischer Fußabdruck, ökologisch, biologisch, Zero Waste, plastikfrei, taste the waste, zu gut für die Tonne, from root to leaf, vegane Ernährung, vegetarische Küche, vegane Rezepte, Veganismus, Klimaschutz, Klimawandel, Greta Thunberg, Fridays for Future, Veggie, Die Zukunft ist grün, Wir sind das Klima, Für eine bessere Zukunft, klimaretter, Rezepte die die Welt verändern, nachhaltige Rezepte, grüne Rezepte, für eine nachhaltige Zukunft, saisonal, Saisonkalender, regional, gesund, Co2-sparen, Ernährungsfakten, fair trade, fairer Konsum, save the planet, restlos, beyondmeat, Fleischverzicht, Klimakochbuch, nachhaltig essen, die Welt retten, Klimaaktivist, Grüne Küche, vegane Küche
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBJK - Vegane Küche und Veganismus WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
266 mm
Breite
21.5 cm
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