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Bücher Ratgeber & Freizeit Englische Bücher Essen & Trinken Backen The Art of French Baking
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Beschreibung
From classic fruit tarts and delicious éclairs to airy soufflés to elaborate gâteaux, French pastries are unlike anything else in the world. Following the success of the French culinary bible
I Know How to Cook
by Ginette Mathiot
, The Art of French Baking
features more than 350 classic recipes for making authentic French pastries and desserts. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2011
Sprache
Englisch
EAN
9780714862576
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Ginette Mathiot
Seitenanzahl
368
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Übersetzt von
First Edition Translations
Autorenporträt
Ginette Mathiot (1907–1998), Officier de la Legion d'Honneur, taught three generations how to cook in France and is the ultimate authority on French home cooking. She wrote more than 30 best-selling cookbooks, covering all subjects in French cuisine.
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
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