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Beschreibung
Ein Nudge ist ein kleiner Stupser, den es manchmal braucht, um die richtigen Entscheidungen zu treffen. Vor allem bei unseren Essgewohnheiten könnten wir oft einen sanften Stupser hin zu einer gesünderen, nachhaltigen Ernährung brauchen.
In unserem Alltag nehmen wir viele Mahlzeiten in der Gemeinschaftsgastronomie ein, zum Beispiel im Betriebsrestaurant oder in der Mensa. Sie als Betreiber*in… können entscheidend zu einer gesundheitsfördernden Ernährung Ihrer Gäste und zu mehr Nachhaltigkeit beitragen. Wie Ihnen das mithilfe von Nudges gelingen kann, erklärt dieses Praxishandbuch.
Die Autorinnen sind Nudging-Expertinnen aus Forschung und Praxis. Sie geben Ihnen fundierte, praxiserprobte Tipps zur Umsetzung. Dabei geht es immer um die Frage nach dem ganz konkreten „Wie?“. Sie erläutern Beispiele aus der Praxis – für die Praxis! Im Buch enthaltene Aufkleber erleichtern Ihnen die ersten Schritte zu einem erfolgreichen eigenen Nudging-Konzept.
In diesem Sinne lautet das Motto: „Nudging – Von der Kunst, Essen geschickt zu platzieren.“
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.03.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783954090556
Herausgeber
Neuer Merkur
Sonderedition
Nein
Autor
Gertrud Winkler
Seitenanzahl
104
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
mit Klappen
5.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Nudge
Aus 1 Bewertungen zu Nudge
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★★★★★
☆☆☆☆☆ Guter Preis - gutes Buch!
Patrik S. - Bewertet am 07.04.2022
Zustand: Exzellent
In kurz: Wie immer alles perfekt, von der Bestellung, Zahlung und Lieferung bis zur Ware selbst.
Im Detail: Ich habe nach längerem nun einmal wieder etwas hier bei Rebuy eingekauft, konkret waren es dieses Mal drei (Fach)bücher. Hierbei handelte es sich um 1. „Nudge: Wie man kluge Entscheidungen… anstößt“ (Thaler, Richard H/Sunstein, Cass R.), 2. „Noise. Was unsere Entscheidung verzerrt – und wie wir sie verbessern können“ (Kahnemann, Daniel/Sibony, Olivier/Sunstein, Cass R.), sowie 3. „Schnelles Denken, langsames Denken“ (Kahnemann, Daniel). Wie schon in der Vergangenheit, so ging auch dieses Mal alles problemlos von statten. Neben einem unschlagbar günstigen Preis wurden die drei Bücher auch richtig schnell geliefert. Wie schon so oft, war auch dieses Mal der ausgewählte Zustand der Bücher „Sehr gut“ in der Tat genau das: sehr gut, also ohne irgendwelche Markierungen oder Zeichnungen, nicht mal „Eselsohren“ oder vergilbte Seiten, wie sie manchmal doch vorkommen können. Da die Bücher gab es – vor allem im Hinblick darauf, dass diese ja fast schon unter Fachliteratur laufen und so oftmals, wenn man sie neu kauft richtig viel Geld kosten –zu einem wirklich super Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch die Sendungsverfolgung war (ich muss es eigentlich schon gar nicht mehr erwähnen, ist ja mittlerweile eigentlich Standard) superschnell in meinem Maileingang und für das richtige Timing der finalen Lieferung sehr hilfreich und zuverlässig.
Die Bücher selbst sind inhaltlich natürlich auch richtig super. Insbesondere die grundlegenden von Sunstein/Thaler geschaffenen Annahmen hinsichtlich „Nudges“, also kleiner Anstöße im Alltag, die die eigene Entscheidungsfindung mehr oder weniger unbewusst beeinflussen, regen stark zum Nachdenken an. In Kombination mit Kahnemanns‘ schnellem denken, langsamen denken sehr zu empfehlen, wenn man ein besseres Verständnis über eigene Verhaltensmuster und den Einfluss anderer hierauf einmal näher betrachten möchte. Hat dir die Bewertung geholfen?
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