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Cook The Mountain [deutsche Ausgabe; 2 Bde. im Schuber]
Norbert Niederkofler (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
Optischer Zustand
Beschreibung
2020 Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold &
GOURMAND AWARD 2020 GERMANY in der Kategorie »Man Chef Book« (A03)
Als zentralen Punkt seiner Kochkunst bezeichnet Norbert Niederkofler den Respekt vor dem Produkt und die Kenntnis der richtigen Garmethode, um geschmacklich das Beste herauszuholen. Er setzt sich mit seiner Küche für den Erhalt der Kulturlandschaft Südtirol ein, in der die Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.10.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783517099200
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Norbert Niederkofler
Seitenanzahl
560
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
The Nature Around You. 2020 ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis & Gourmand Award Germany »Man Chef Book«
Schlagwörter
kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, alpinn, gourmand cookbook award, deutscher kochbuchpreis gold, st. hubertus, regionale küche, heimische produkte, südtirol kochbuch, nachhaltig kochen, saisonale küche, südtiroler rezepte, dolomiten, fridays for future, regionalküche, nachhaltige küche, bewusst essen, alpenküche, slow food, südtirol kulinarisch, sternekoch, natur und nachhaltigkeit, ausschließlich regional, no waste, apfelpapier, coffee table book, kochen für weihnachten, weihnachtsgeschenk, geschenk weihnachten
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
381 mm
Breite
33.3 cm
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