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Beschreibung
Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch ist ein neu 20,00 € -86 %*
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Taschenbuch | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.03.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783777628158
Herausgeber
S. Hirzel Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Manfred Kriener
Seitenanzahl
238
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
Schlagwörter
Veganismus, Ernährungsempfehlungen, Diät, Lecker-Land, Leckerland, Sachbuch, Ernährungskompass, Essen, clean eating, Gesundheit, gesund leben, neues Fleisch, fleischfreie Ernährung, Heuschrecken, Bio, Wildfang, Fisch, Aquakultur, Zucker, Fett, Superfood, Wein, Bevölkerungswachstum, Hunger, Welternährung, Nachhaltigkeit, Klimaschutz, gesund essen, gesunde Ernährung, Essen 4.0, tierfreie Ernährung, Ökologie, Verbraucher, Ernährungsfanatismus, instagrammable Food, Appetit, Genuss, Speisen, Speisekarte, Essen als Statussymbol, Food-Entertainment, Lifestyle, Mahlzeit, Foodporn, Kochen, Ideologie, Psychologie, Schlaraffenland, Veggie, Inhaltsstoffe, essbare Insekten, Fleischersatzprodukte, Wasserverbrauch, Treibhausgase, In-Vitro-Fleisch, clean meat, Kulinarik, Antiobiotikamissbrauch, Spiegel-Bestseller, ernährungswissenschaft, gesunde ernährung, ernährung grundlagen, ernährung buch, vegan essen, vegan und vegetarisch, Ernährungsweise, Fast Food, Food Policy, Verbraucherschutz, Achtsamkeit, Ethik, Tierhaltung, Schlachthöfe, invitro Fleisch, Laborfleisch, Tierethik, was ist vegan, esskultur, ethisch essen, Lebensmittelkunde, Artenschutz, ernährungstipps, nahhaltig kochen, umweltbelastung, umweltschutz, ökologisch leben, ökologische ernährung, Wandel, Veränderung, Esskultur, ohne Genuss, social Media, Instagram, Food Postings, Ernährung, Ernährungstrends, vegan, Seaspiracy, Klimakatastrophe, Klimawandel, Essverhalten, Essen der Zukunft, Fleischalternativen, Ernährungslügen, Billigfleisch, Landwirtschaft, Massentierhaltung, Tierwohl, warum vegan, achtsam essen, ernährung nachhaltigkeit, fleischkonsum klimawandel, nachhaltig essen, nachhaltig einkaufen
Thema-Inhalt
RNFF - Ernährungssicherung und Versorgung
VFJJ - Umgang mit / Ratgeber zu Essstörungen
VFM - Fitness und Ernährung
VFMD - Diät und besondere Ernährung
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen
Höhe
210 mm
Breite
13 cm
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Hersteller: Hirzel S. Verlag, Maybachstraße 8, Stuttgart, Deutschland, 70469, service@dav-medien.de, GPSR Kontakt
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