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„Vegan ist Unsinn!“

Patrick Schönfeld (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
„VEGAN IST UNSINN!“ Aussagen wie diese sind weit verbreitet und versperren häufig den Blick auf größere Zusammenhänge und globale Lösungsansätze. Die Philosophie hinter dem Veganismus kann jedoch zur Lösung vieler Fragen und Problemstellungen beitragen, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Wie ernähren wir die wachsende…  Weltbevölkerung nachhaltig? Was schulden wir den Tieren? In seinem Bestseller „Vegan-Klischee ade!“ hat Niko Rittenau anhand Hunderter wissenschaftlicher Publikationen aufgezeigt, dass eine vegane Ernährung – vorausgesetzt, sie ist gut geplant und umgesetzt – in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken kann. Mit überwältigendem Erfolg. Was Rittenau in seinem Erstlingswerk in Bezug auf die Ernährungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er nun zusammen mit dem international bekannten Influencer Ed Winters („Earthling Ed“) und dem Social-Media-Aktivisten Patrick Schönfeld („Der Artgenosse“) um den Aspekt „Ethik“ und die damit verbundenen Themenfelder. Die Autoren decken Fehlschlüsse und Irrtümer auf, die typischen Vorurteilen zugrunde liegen, und zeigen, wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann.
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
31.05.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783954531943
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Patrick Schönfeld
Seitenanzahl
368
Auflage
1. Auflage 2020
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Populäre Argumente gegen den Veganismus und wie man sie entkräftet
Schlagwörter
vegan, Ed Winters, Niko Rittenau, vegane Ernährung, pflanzliche Ernährung, Vegan Klischee ade, Argumente für den Veganismus, Irrtümer über vegane Ernährung, Veganismus
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost VFM - Fitness und Ernährung JBFS - Konsum WBJK - Vegane Küche und Veganismus JBFU - Tiere und Gesellschaft
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, 40721, produktsicherheit@bjvv.de

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