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Der Umwelt zuliebe
Gut Microbiome and Its Impact on Health and Diseases
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This book provides a comprehensive examination of the role of gut microbiome/microflora in nutrition, metabolism, disease prevention and health issues, including farm animal health and food value, and human gastrointestinal health and immunity. Indigenous microbiotas, particularly the gut microflora/microbiome, are an essential component in the modern concept of human and animal health. The diet… and lifestyle of the host and environment have direct impact on gut microflora and the patterns of gut microbial colonization associated with health and diseases have been documented. Contributing authors cover the impact of gut microbiome in farm animal health, and explore the possibility of modulating the human gut microbiome with better animal products to prevent human diseases, including endemic and emerging diseases such as obesity, cancer and cardiac diseases. Dieting plan and control methods are examined, with attention paid to balance dieting with natural food and drink components. In addition, the role of gut microbiota in enteric microbial colonization and infections in farm animals is also discussed. The volume also explores the possibility of improving human health by modulating the microbiome with better food, including bio-active foods and appropriate forms of intake. Throughout the chapters, authors examine cutting edge research and technology, as well as future directions for better practices regarding emerging issues, such as the safety and production of organic food. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.08.2020
Sprache
Englisch
EAN
9783030473839
Herausgeber
Springer International Publishing
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
288
Auflage
1st edition 2020
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
gut microbiome, human gastrointestinal health, gut microflora, bio-active foods, organic food
Thema-Inhalt
PSG - Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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