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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
»Damit die Wende gelingt, brauchen wir Vorreiter*innen, von denen wir lernen können.« Tanja Busse Bio-Lebensmittel sind heute in nahezu jedem Supermarkt zu finden. Bis das so weit war, mussten viele Widerstände überwunden werden. Wie haben es zunächst einige Wenige geschafft, »bio« in unserer Gesellschaft zu verankern? Was leisten diese Pioniere und Vorreiterinnen noch heute täglich für uns? Der Journalist Jens Brehl hat ausgewählte Bio-Pioniere aus unterschiedlichen Branchen in ganz Deutschland getroffen. Lebendig und unterhaltsam schildert er deren Bestreben, eine bessere Zukunft zu schaffen. In diesem Buch werden unter anderem porträtiert: - tegut Lebensmittelmarkt - Rapunzel Naturkost - Andechser Molkerei Scheitz - Hofpfisterei - Herrmannsdorfer Landwerkstätten - Voelkel Naturkostsafterei ... und viele mehr.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
06.10.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783962382049
Herausgeber
oekom verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jens Brehl
Seitenanzahl
224
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Wie Bio-Pioniere die Welt verändern
Schlagwörter
Bio, Bio-Markt, Biolandbau, Boden, Ernährung, Umwelt, Gentechnik, Gesundheit, Handwerk, Konsumverhalten, Landwirtschaft, Nachhaltigkeit, Persönlichkeit, Produktion, Unternehmen, Verbraucher, ökologische Tierhaltung, ökologische Landwirtschaft, Unternehmensgeschichte, Schweisfurth
Thema-Inhalt
TVF - Nachhaltige Landwirtschaft TVK - Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse TVG - Ökologischer Landbau TVH - Tierhaltung, Viehhaltung TVM - Landwirtschaftliche Kleinbetriebe RNK - Umweltschutz
Höhe
225 mm
Breite
14.8 cm

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