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Beschreibung
Der renommierte Koch und Gastronom Jean-Christian Jury (u.a. La Mano Verde, Berlin) hat für das neue Phaidon-Standardwerk fast 500 Rezepte aus über 150 Ländern gesammelt und jedes einzelne davon auf Geschmack und Schwierigkeitsgrad getestet. Auf fast 600 Seiten präsentiert er traditionelle und neue Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts aus aller Welt, geht ausführlich auf Früchte neu 39,95 € -37 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.06.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783947426157
Herausgeber
Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Jean Christian Jury
Seitenanzahl
480
Auflage
1. Auflage
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die besten pflanzenbasierten Rezepte der Welt entdecken – über 500 vegane Rezepte aus 150 Ländern
Schlagwörter
kochen, Pflanzenküche, fleischlose Küche, pflanzen-basiert, plant-based, Gemüse-Rezepte, international, Vegan Foodporn, Veganuary, gesund, bewusst, Ernährungs-Umstellung, Tofu, Hülsenfrüchte, Kichererbsen, Linsen, Fleisch-Alternativen, ohne tierische Produkte, alternative Süßungsmittel, Standardwerk, Süßkartoffel, Blumenkohl, Getreide, Jackfruit, Cashewkerne, Leinsamen, umweltbewusst, Lifestyle, Trendkochbuch, Sommerrollen, Gratin, Salat, Suppen, Vorspeisen, Hauptgericht, Nachspeise, Dessert, vegane Speisekammer, Vorräte, Pasta, Nudeln, Reis, Quinoa, Bohnen, Dips, Länderküchen, Rezepte aus aller Welt
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
275 mm
Breite
18.5 cm
Hersteller: Phaidon bei ZS, Neumühlen 17, Hamburg, Deutschland, 22763, kontakt@edelverlagsgruppe.de, Edel Verlagsgruppe GmbH
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