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Eine Freundschaft - 100 Rezepte
Johann Lafer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen.
Was verbindet die
Spitzenköche Eckart Witzigmann und Johann Lafer
? Natürlich die
Liebe zum Kochen, zum Genuss und zu exzellenten kulinarischen Kreationen
. Was aber kaum jemand weiß: Als
der damals zwanzigjährige Jungkoch Lafer beim großen Witzigmann eine… seiner ersten Stellen
antrat, begann auch die
besondere Freundschaft
der beiden Männer. In ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch sind daher nicht nur
die
besten Rezepte
dieser besonderen Lehrer-Schüler-Beziehung versammelt, sondern auch
Anekdoten aus 100 Jahren Küchenerfahrung
, auf die beide gemeinsam zurückblicken können. Besondere Würze erhält dieser
Blick hinter die Kulissen
durch Diskussionen über unterschiedliche Küchenprinzipien und kulinarische Weiterentwicklungen. neu 29,00 € -65 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.11.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783833875274
Herausgeber
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Johann Lafer
Sonderedition
Nein
Autor
Johann Lafer
Seitenanzahl
288
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
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