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Beschreibung
Herzhaftes Wildschweinfilet in Pfifferlingrahm, feinste Pilzküchlein, frischer Kräuterseitlings-Salat – dieses Kochbuch begeistert mit bekannten Klassikern und Geheimnissen des Waldes für die moderne Gourmetküche. Mit fundiertem Wissen ergänzt Waltraud Witteler die Rezepte um allerlei nützliche Informationen, sodass jeder Waldspaziergang, jeder Marktbesuch zur Inspiration wir. Dieses Buch ist… für Anfänger wie für Küchenprofis der ideale Begleiter und ein wahrer Rezepteschatz für Liebhaber von Wald-, Zucht- und Marktschwammerln. 19,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.07.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783955870690
Herausgeber
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
Sonderedition
Nein
Autor
Waltraud Witteler
Seitenanzahl
176
Auflage
2020
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Geheimnisse der kreativen Pilzküche
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Buch + Kunstvlg.Oberpfalz, Pfälzer Straße 11, Regenstauf, Deutschland, 93128, produkt@battenberg-bayerland.de, Battenberg Bayerland Verlag
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