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Original Münsterland – The Best Food of Münsterland
Barbara Boudon (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
So schmeckt das Münsterland
Die Küche des Münsterlands ist einfach, ehrlich, bodenständig, deftig ohne „Kwinten oder Spökes.“ Ihre Grundlagen sind das regionale Obst und Gemüse, das Fleisch von den Tieren auf der Weide oder aus dem Stall, die Fische aus den Bächen und Seen, Hühner und Eier aus dem Gehege und das Wild aus der heimischen Jagd. Glanzstück und Exportschlager des Münsterlands ist der… Schinken, geräuchert oder luftgetrocknet ist er geschmacklich einfach unvergleichlich.
Radfahren auf den Pättkes oder Leezenpad, Reiten, Jagen und Wandern sind die liebsten Freizeitbeschäftigungen des Münsterländers wie seiner Besucher aus dem nahen Ruhrgebiet und dem angrenzenden Holland. Attraktive Einkehrmöglichkeiten gibt es in Gasthäusern, Bauernhofcafés oder Schlossgärten zuhauf, in denen man im Sommer gemütlich draußen unter schattigen Bäumen und im Winter kuschelig auf der Tenne vorm Kamin die herrlichen selbstgemachten Torten und kräftigen Bauernstullen mit dem köstlichen Münsterländer Schinken oder mit Mettwurst essen kann, die noch heute nach Kindheit schmecken.
Obwohl es den Kindern in der Schule seit langem abgewöhnt wurde, Münsterländer Platt zu sprechen, ist diese Sprache im täglichen Leben noch sehr präsent und erfährt, wie alle Dialekte eine Art Renaissance. Auch die Münsterländer Sprüche und Lebensweisheiten werden in der Mundart weitergegeben. Sie sind lebensnah und spiegeln den trockenen Humor der Bewohner so gekonnt wieder, dass sich daher einige auch bei den Rezepten in diesem Buch wiederfinden. neu 15,00 € -54 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.05.2020
Sprache
Englisch
EAN
9783775008013
Herausgeber
Hädecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Barbara Boudon
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochbuch, NRW, Regionalküche, Münsterland, Spezialitäten aus dem Münsterland, Tradition, typisch deutsch, Westdeutschland, zweisprachig deutsch - englisch, Grünkohl, regionale Küche, Brauereien, Rezeptbuch, Töttchen, Havixbeck, Geschenkbuch, Wildgerichte, Altbier, Münster, kochen
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte
WZG - Geschenkbücher
Thema-Zusatz
Münsterland
Höhe
215 mm
Breite
16 cm
Hersteller: Hädecke Verlag GmbH, Lukas-Moser-Weg 2, Weil der Stadt, Deutschland, 71263, info@haedecke-verlag.de, Hädecke Verlag GmbH & Co. KG
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