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Beschreibung
Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus
authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind
die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben… einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.10.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783037806784
Herausgeber
FONA Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Aris Guzman
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Hersteller: Fona Verlag AG, info@haedecke-verlag.de, Hädecke Verlag GmbH & Co. KG
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