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Der Umwelt zuliebe

Waren – Wissen – Raum

(Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Der Band betrachtet am Beispiel des Lebensmittelmarkts die drei Teilkontexte Produktion, Marktentnahme und Konsum in ihren wechselseitigen Handlungsbezügen sowie die Rolle von Macht und Wissen für die Koordination von Warenketten. Die Autorinnen und Autoren aus Geographie, Soziologie, Wirtschaftswissenschaften sowie der Stadt- und Regionalplanung widmen sich verschiedenen sich ergänzenden Aspekten der Koordination der Warenkette und der beteiligten Akteure von der Produktion, über die Logistik bis hin zum Handel und Konsum. Die Beiträge zeigen den unmittelbaren Zusammenhang zwischen Wissen und Handlungen der Akteure sowie deren Wirkungen auf die räumliche Organisation und Ordnung der Warenkette. Hinsichtlich der Rolle von Wissen geben die Beiträge eine Vielzahl an pointierten Analysen zu Teilaspekten der Gesamtinteraktionszusammenhänge.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
17.11.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783658307189
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
588
Auflage
1. Auflage 2021
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten
Schlagwörter
Wirtschaftssoziologie, Wirtschaftsgeografie, Konsumentensoziologie, Marktsoziologie, Wertschöpfung, Interaktionstheorie, Ernährung, Einkaufsverhalten, Compliance Management, Corporate Social Responsibility
Thema-Inhalt
JHBL - Soziologie: Arbeit und Beruf J - Gesellschaft und Sozialwissenschaften JHB - Soziologie RGC - Humangeographie RGCM - Wirtschaftsgeographie
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Springer VS, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH

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