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Beschreibung
Tomaten machen glücklich. Vor allem, wenn sie uns – wie in diesem Kochbuch – zu den vielfältigsten Geschmackserlebnissen einladen. Fruchtig, süß, säuerlich oder pikant; vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch zubereitet: Die ursprünglich tropische Frucht ist das Herz der mediterranen Küche, gesund, vielseitig, vitaminreich und aromatisch. Ihrem alten, verlockend klingenden Namen „Liebesapfel“ wird die… Tomate auch in diesem handlichen Buch gerecht. Die originell ausgewählten Rezepte machen Spaß, sind gut verständlich und auch im Alltag leicht nachzukochen. Zum Beispiel: Tomaten-Orangensuppe, karamellisierte Cherrystrauchtomaten, Tomaten-Mousse, Bärlauch-Tomaten-Tarte, mit Flusskrebsfleisch gefüllte Ochsenherztomaten, Tomaten in Pfannkuchen, Omelett oder Eintopf. Die unwiderstehlichen Rezepte gehören in das Repertoire eines jeden Tomaten-Fans. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783967170092
Herausgeber
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Günter Pump
Seitenanzahl
92
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das gesunde Gemüse
Schlagwörter
mediterran, Liebesapfel, Tomaten-Orangensuppe, Bärlauch-Tomaten-Tarte, Tomaten-Mousse
Thema-Inhalt
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Höhe
148 mm
Breite
14.8 cm
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