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Der Umwelt zuliebe

Arbeitsheft Verkauf in Bäckerei und Konditorei

Josef Loderbauer (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für den Fachverkäufer/die Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft. Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist „Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei“. Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitung durch den Schüler/die Schülerin möglich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen für eine ansprechende Gestaltung. Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von Rätseln über Zuordnungsaufgaben und Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben ermöglicht unterschiedliche Denkansätze bei der Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte. Aktualisierte Auflage mit mehr Platz für Schülereinträge.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
16.07.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783582534507
Herausgeber
Verlag Handwerk und Technik
Sonderedition
Nein
Autor
Josef Loderbauer
Seitenanzahl
112
Auflage
durchgesehene Auflage
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
2. und 3. Ausbildungsjahr

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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