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Khmer Cuisine by Song Saa
Kathleen Beringer (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
In these pages I want to share Khmer’s beautiful, unknown cuisine and its ancient and complex heritage. I hope that you, and as many people as possible, will find as much pleasure in these dishes as I have – a taste of the enchantment I discovered at Song Saa and have never lost.
-- Kathleen Beringer --
The private island Song Saa is located next to the Cambodian island Koh Rong, just a 40 minute… boat ride from Sihanoukville. The fine sustainable luxury resort speaks to all of your senses: the smell of the ocean, the luscious greens of the jungle, the touch of the sand, the sound of the sea, and the taste of the food.
50 classic Khmer recipes to make at home
A stunning coffee table book about the award-winning Eco-Resort Song Saa i.e. "The Best Hotels and Resorts in the World: The Gold List" by Condé Nast Traveller UK and "Eco-Hotel of the Year" by Destination Deluxe Awards 2019
Exclusively photographed by Joerg Lehmann
This books presents 50 traditional Khmer recipes, mixing the fine flavours of Cambodia with the freshness of the produce. Indulge in the source of Asian cuisine: Breakfast Soup, Fish Amok, or Sea Bass with Green Curry, Sweet Potato Pudding or in a Lemongrass Collins.
Song Saa has won numerous awards, i.e. „The Best Hotels and Resorts of the World: The 2020 Gold List“ by Condé Nast Traveller UK and „Eco-Hotel of the Year“ by Destination Deluxe Awards 2019. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.01.2021
Sprache
Englisch
EAN
9783948859039
Herausgeber
Elsa Publishing
Sonderedition
Nein
Autor
Kathleen Beringer
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Leinen
Schlagwörter
private, Reise, Asiatische Küche, Asian Food, nachhaltig, Eco-Resort, Asien, Luxus, cookery, dream, eco-friendly, Kambodscha, Resort, sustainable, Traumziel, Khmer Cuisine, Kochen, Coffeetable Book, Cooking, Hotel, destination, luxurious, Paradise, Urlaub
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WT - Reisen und Urlaub
Höhe
290 mm
Breite
23.5 cm
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