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Beschreibung
E-Food. Ein Megatrend mit zweistelligen Wachstumsraten pro Jahr. Neben Großen wie Amazon, Rewe, oder HelloFresh mischen Mittelständler und Start-ups wie Picnic den Markt und klassische Modelle mit neuen Ansätzen erfolgreich auf. Dennoch: Komplexe Prozesse, Kühlketten, gesetzliche Vorschriften, kurze Haltbarkeiten und geringe Margen machen E-Food zur Challenge. Hier setzt das E-Food-Buch an:… Praktiker und Neueinsteiger erhalten ein Handbuch, das Komplexität und Stolpersteine im E-Food anschaulich mit Best Practices aus aller Welt aufzeigt und umsetzbare Lösungen präsentiert. neu 42,00 € -53 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.10.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783866413337
Herausgeber
Deutscher Fachverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Matthias Schu
Seitenanzahl
308
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Märkte – Player –Strategien
Schlagwörter
E-Food, E-Commerce, Food, Handel, Markt, Trend, Megatrend
Thema-Inhalt
KJE - E-Commerce: geschäftliche Aspekte
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Deutscher Fachverlag GmbH, Mainzer Landstraße 251, Frankfurt am Main, Deutschland, 60326, buchverlag@dfv-fachbuch.de, Nurgül Kalkandelen
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