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Super-Food für Wissenshungrige!

(Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Dieses Sachbuch räumt mit Mythen rund um eine gesunde und ausgewogene Ernährung auf, denn was ist schon die richtige Ernährung? Veganismus, Steinzeitkost, Clean Eating – Spezial-Diäten sind beliebt. Ob sie auch gesund sind, erfahren sie in diesem Buch, einer Sammlung aus 27 allgemein verständlichen Beiträgen aus Spektrum der Wissenschaft und spektrum.de . Klar ist, dass nicht zu viele stark verarbeitete Fertigprodukte auf dem Tisch stehen sollten. Doch Ernährung ist viel mehr als die Summe der Inhaltsstoffe in den verzehrten Lebensmitteln. Essen ist ein „kulturelles Totalphänomen“. Das heißt, es spielen psychische sowie gesellschaftliche Faktoren eine große Rolle dabei, was wir essen. Darum essen Männer auch etwas anderes als Frauen, darum unterscheiden sich Speisepläne auf der ganzen Welt und darum werden Ess-Entscheidungen großteils nicht mit dem Verstand sondern mit dem Gefühl getroffen. Genießen Sie also die hier aufgetischten Fakten undstillen Sie Ihren Wissenshunger.
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Taschenbuch | Sehr gut
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
29.08.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783662614631
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
283
Auflage
1. Auflage 2020
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Warum wir essen, was wir essen
Schlagwörter
Was ist gesunde Ernährung?, Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Was gehört zu einer gesunden Ernährung?, Mikrobiom, Wie ernähre ich mich gesund?, Super Food, Ernährung Wissen, gesunde Ernährung, Ernährungswissenschaft, Ernährungsbuch, Gesund leben, Ernährungstipps, Fasten, clean eating, vegane Ernährung, Ausgewogene Ernährung, Vollwertige Ernährung, Bewusste Ernährung, Richtige Ernährung
Thema-Inhalt
MBNH3 - Diätetik und Ernährung J - Gesellschaft und Sozialwissenschaften JHB - Soziologie
Höhe
203 mm
Breite
12.7 cm

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Springer Spektrum, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH

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