Laut Infektionsschutzgesetz müssen Mitarbeiter alle zwei Jahre gemäß § 43 zur Lebensmittelsicherheit belehrt werden. Durch mangelhafte Hygiene steigt das Risiko für Ausbrüche und bedrohliche Infektionen. Hygienebeauftragte müssen Wissenslücken der Mitarbeiter zeitnah schließen und die Teams unterweisen. Hierbei treten viele Fragen auf, die für die Sicherstellung des Schulungserfolgs geklärt sein… Mehr zeigen müssen: • Wie schule ich fremdsprachige Mitarbeiter? • Müssen Arbeitskräfte von Zeitarbeitsfirmen geschult werden? • Bei welchen Erkrankungen liegt eine Meldepflicht seitens des Arbeitgebers vor? • Wann dürfen Mitarbeiter nach einem Tätigkeits-/ Beschäftigungsverbot wieder arbeiten? • Zu welchen Themen können Sie Kurzschulungen anbieten? In diesem Buch finden Sie praxisnahe Antworten zum Hygiene- und Infektionsschutz mit dem Bezug zu den Gesetzen und Regelwerken. Nutzen Sie dieses Expertenwissen, damit Sie alle Beteiligten wirksam schützen können. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

18.08.2020

Sprache

Deutsch

EAN

9783954687022

Herausgeber

Behr's GmbH

Sonderedition

Nein

Autor

Gudrun Braun

Seitenanzahl

102

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

Fragen & Antworten

Schlagwörter

IfSG, Hygieneschulung, Infektionsschutzgesetz, Schulung, Hygiene

Thema-Inhalt

MBNH1 - Hygiene TDCT1 - Lebensmittel- und Getränkesicherheit

Höhe

210 mm

Breite

14.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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