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Österreichs Jungwinzer kochen.
Irina Weingartner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Der jahrhundertealte Weinbau in Österreich steht auf jungen Beinen: In allen Weinbaugebieten des Landes übernehmen engagierte Jungwinzerinnen und -winzer das Ruder in den Betrieben. Den bemerkenswerten Aufstieg des österreichischen Weins, den ihre Eltern in den vergangenen Jahrzehnten ermöglicht haben, führt die top ausgebildete junge Generation mit internationaler Erfahrung und großem… Innovationsgeist in eine vielversprechende Zukunft. Mit Herkunftsstreben, Sortentypizität und umweltbewusster Produktion sorgt sie dafür, dass österreichische Weine auch künftig für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sein werden. Und dass Österreichs autochthone Schätze weiterhin überragende Speisenbegleiter bleiben, wie dieses Buch in Hülle und Fülle beweist. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783945870051
Herausgeber
edition graafmann & schreck
Sonderedition
Nein
Autor
Irina Weingartner
Seitenanzahl
200
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Grosse Küche. Ohne Allüren.
Illustriert von
Melanie Bockelmann
Schlagwörter
Winzer, Kochen, Österreich
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Hersteller: Wein-Plus GmbH, Wetterkreuz 19, Erlangen, Deutschland, 91058, info@wein.plus
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