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Brot backen mit den Jahreszeiten
Matthias Loidl (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Dieses Buch verbindet das schöne Hobby Brotbacken mit den vier Jahreszeiten. Matthias Loidl zeigt in über 80 sagenhaft leckeren Rezepten, was sich für feine Aromen mit Kräutern, Beeren, Nüssen, Blüten und Gemüse im Brot entfalten. Neben Brot, Brötchen und Baguette finden Sie auch Rezepte im Buch, die sich besonders gut für Party und Buffet, zum Knabbern oder als Mitbringsel eignen. Vom… Tomatenwurzelbrot über Wildkräuter-Brötchen bis zum Maronen-Brioche – bei der farbenfrohen Rezeptpalette bleiben keine Wünsche offen. Zahlreiche Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Zutaten aus Garten und Natur sowie Basisrezepte, die sich nicht nur zum Brotbacken eignen, runden das Buch ab. 26,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.04.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783818611668
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Matthias Loidl
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur
Thema-Inhalt
WBVS2 - Brote und Brotherstellung
Höhe
270 mm
Breite
20 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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