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Der Umwelt zuliebe

Vom Ende der Landwirtschaft

Oliver Stengel (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung

Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar. Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

09.02.2021

Sprache

Deutsch

EAN

9783962382070

Herausgeber

oekom verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Oliver Stengel

Seitenanzahl

240

Einbandart

Taschenbuch

Einbandart Details

mit Klappen

Buch Untertitel

Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution

Schlagwörter

Ackerbau, Effizienz, Ernährung, Ernährungssicherheit, Ernährungssystem, Ernte, Landnutzung, nachhaltige Landwirtschaft, ressourceneffizientes Wirtschaften, Züchtung, Zukunft, Nachhaltigkeit, Umwelt

Thema-Inhalt

RNFF - Ernährungssicherung und Versorgung RNK - Umweltschutz TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie TVF - Nachhaltige Landwirtschaft TVH - Tierhaltung, Viehhaltung TVK - Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse

Höhe

205 mm

Breite

13 cm

Hersteller: oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mit beschränkter Haftung, Goethestraße 28, München, Deutschland, 80336, info@oekom.de

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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