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Beschreibung
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar.
Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.02.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783962382070
Herausgeber
oekom verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Oliver Stengel
Seitenanzahl
240
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
Schlagwörter
Ackerbau, Effizienz, Ernährung, Ernährungssicherheit, Ernährungssystem, Ernte, Landnutzung, nachhaltige Landwirtschaft, ressourceneffizientes Wirtschaften, Züchtung, Zukunft, Nachhaltigkeit, Umwelt
Thema-Inhalt
RNFF - Ernährungssicherung und Versorgung
RNK - Umweltschutz
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
TVF - Nachhaltige Landwirtschaft
TVH - Tierhaltung, Viehhaltung
TVK - Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse
Höhe
205 mm
Breite
13 cm
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