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Beschreibung
Ernährungslehre kompetent unterrichten Dieses Studienbuch für das Lehramt Sekundarstufe zeigt theoretisch-konzeptionelle Grundlagen fachdidaktischer Modelle, Prinzipien und Diskurse in den Handlungsfeldern des Lehrerberufs auf. Authentische Fallbeispiele aus der Unterrichtspraxis, Studienaufgaben und Anregungen für die Unterrichtspraxis geben einen Einblick in zielgruppenspezifische Herangehensweisen. Es werden Ansatzpunkte und Desiderate für die fachdidaktische Forschung zum Lernen im Fachunterricht Ernährung sichtbar. Das Werk leistet somit einen wesentlichen Beitrag zur weiteren wissenschaftlichen Fundierung der Fachdidaktik Ernährung. Das Studienbuch bietet Grundlagenwissen, das durch umfangreiche Studienaufgaben eigenständig vertieft werden kann. Es richtet sich an Studierende und Lehrende im Fach Ernährungslehre als auch an Interessierte aus der Praxis. utb+: Leser:innen erhalten zum Buch als digitales Zusatzmaterial Beispiele aus der Unterrichtspraxis. 180 Anwendungsaufgaben regen zur vertiefenden Auseinandersetzung mit relevanten Kompetenzbereichen an. Erhältlich über utb.de.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
27.09.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783825255985
Herausgeber
UTB
Sonderedition
Nein
Autor
Susanne Obermoser
Seitenanzahl
654
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Ein Studienbuch

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: UTB GmbH, Steinfurter Straße 555, Münster, Deutschland, 48159, info@waxmann.com, Waxmann Verlag GmbH

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Aus 1 Bewertungen zu Fachdidaktik Ernährung
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Maike N. - Bewertet am 30.12.2025
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