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Rose Marie Donhauser (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Würzig mariniert, knusprig gebraten oder zart gedünstet – Fisch auf dem Tisch ist immer ein Gedicht. Und bevor es an die köstlichen Rezepte und delikaten Tipps geht, erklärt Rose Marie Donhauser locker und verständlich die wichtigsten Fischarten, woran man deren Qualität erkennt und wie man sie zubereitet. Dann heißt es kochen, kosten und genießen: Bouillabaisse, Heringshäckerle, Labskaus, Forelle… Müllerin, Fischcurry, gebeizter Lachs mit Senfsauce und noch vieles mehr werden Fans genauso begeistern wie Fisch-Neulinge.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783730609606
Herausgeber
Anaconda Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Rose Marie Donhauser
Seitenanzahl
104
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Lieblingsrezepte aus dem Norden
Schlagwörter
kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, norddeutschland, ostfriesland, norddeutsche küche, fisch, labskaus, fischrezepte, rezepte, rollmops, hering
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
230 mm
Breite
17.1 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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