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Beschreibung
Hausmannskost neu gedacht – Tanja Braune zeigt in diesem Dampfgar-Kochbuch, wie traditionelle Lieblingsgerichte vitaminschonend, zeitsparend und absolut gelingsicher gelingen. Von Knödeln über butterzarten Tafelspitz bis hin zu cremigen Buchteln mit Vanillesoße – 100 Rezepte beweisen, dass der Dampfgarer weit mehr kann als nur Gemüse dämpfen. Die Rezepte sind praxiserprobt, mit präzisen neu 25,00 € -40 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.01.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783708807980
Herausgeber
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Tanja Braune
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 Klassiker, die uns schmecken
Autorenporträt
Tanja Braune, Journalistin und Autorin, begeistert sich für Ernährungsthemen aller Art. Dabei setzt sie auf eine regionale, ausgewogene und biologische Küche – am besten mit selbst angebauten Zutaten aus dem eigenen (Kräuter-)Garten. In ihren Sach- und Kochbüchern zeigt sie eine unkomplizierte, gesunde und frische Küche für den modernen Alltag. Sie veröffentlichte bereits mehr als 20 Bücher, darunter zahlreiche Bestseller. Frauke Antholz hat sich nach ihrer Ausbildung zur Fotografin auf die Food-Fotografie spezialisiert und arbeitet seit vielen Jahren für Verlage und Redaktionen. Ihre Fotos erscheinen regelmäßig in Büchern und Magazinen rund ums Kochen und Genießen. Die geborene Lübeckerin lebt in der Nähe von Kiel auf dem Land, genießt Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten und den freien Blick in die Natur.
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Hersteller: Kneipp-Verlag GmbH, Adolf-Scholz-Allee 6, Bad Wörishofen, Deutschland, 86825, info@kneippverlag.de
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