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Bali – Das Kochbuch

Nico Stanitzok (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Den Geschmack der Trauminsel Bali in der eigenen Küche erleben - Einfach paradiesisch! Weiße Sandstrände, blaues Wasser, schattenspendende Palmen und köstliche Gaumenschmäuse: Um sich das Urlaubsgefühl von Bali direkt nach Hause zu holen, schmökert man am besten in diesem paradiesischen Länderkochbuch und kocht die umwerfenden Rezepte nach . Das Autoren-Duo Sara Richter und Nico Stanitzok führt den Leser durch die spannendsten Regionen Balis , zu Wasserfällen, Reisfeldern, spirituellen Tempeln und Vulkanen sowie in traditionelle Warungs und Night Markets . Hier erwarten dich: über 80 authentische Rezepte aus der traditionellen und modernen indonesischen Küche Warenkunde und Zutatenempfehlungen zum stressfreien balinesisch kochen zu Hause interessante Reisereportagen, Insider-Tipps und stimmungsvolle Bilder , die zum In-die-Ferne-schweifen einladen Insel der Götter, Surf-Mekka, Tauchparadies, Traumstrände, Luxus Yoga Retreats - kaum eine Insel ist so ein großer Sehnsuchtsort wie die kleine indonesische Insel am Rande des Indischen Ozeans. Kein Wunder, dass dieses bezaubernde Fleckchen Erde eine magische Anziehungskraft auf Backpacker, Luxustouristen, Aussteiger und Digital Nomads gleichermaßen ausübt. Doch die bekannteste Insel Indonesiens hat nicht nur traumhaft schöne Strände und eine ursprüngliche Natur zu bieten, sondern ist auch in kulinarischer Hinsicht ein absoluter Hotspot . So ist es nicht weiter verwunderlich, dass sich die balinesische Küche in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Länderküchen überhaupt entwickelt hat. Balinesisch kochen erfreut sich längst auch hierzulande größter Beliebtheit. Das Erfolgsgeheimnis der balinesischen Küche? Die authentische Küche mit ihren traditionellen Rezepten lässt sich hervorragend mit modernen Rezepten kombinieren . Außerdem bestechen balinesische Rezepte durch ihre Vielfalt: Von raw food über plant based food und Fisch bis zu Fleisch kommt auf der kleinen Insel fast alles auf den Tisch. Sowohl für Flexitarier, Vegetarier als auch Veganer ist balinesisches Essen genau das Richtige. Egal, ob Nasi Goreng, Gado Gado, Jackfruit Suppe, Pulled-Bananen-Burger, Gegrilltes Hähnchen mit Sambal Matah oder eine bunte Tofu-Bowl mit Kokosdressing – hier kommt jeder auf den Geschmack. Das Länderkochbuch mit seinen indonesischen Rezepten ist ideal für alle Bali-Fans, Backpacker, Yogis und Sinnsucher sowie Freunde des indonesischen Kochens, da es gut gegen Fernweh wirkt und das Paradies ein Stück näher bringt. Da bleibt einem nur noch eines zu wünschen: Selamat makan ! Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

16.03.2021

Sprache

Deutsch

EAN

9783960938606

Herausgeber

Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Nico Stanitzok

Seitenanzahl

224

Auflage

1. Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

80 authentische Rezepte von klassisch-indonesisch bis modern, Reisereportagen und eindrucksvolle Impressionen

Schlagwörter

Länderkochbuch, Länderküche, indonesische Rezepte, Indonesisch Kochen, Bali, balinesische Rezepte, Balinesisch kochen, Balinesisch, Indonesien, authentische Küche, Buddha Bowls, Plant Based Food, Raw Food, Ubud, Canggu, Kuta, Uluwatu, vegan, Reisereportagen, traditionelle Rezepte, moderne Rezepte, Gado Gado, Nasi Goreng, Mie Goreng, Bakso, Sambal, Digital Nomad, Backpacker, Auswandern, Fernweh, Yoga Retreat, Surf-Mekka, Jamu, Jackfruit

Thema-Inhalt

WBNB - Street Food WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten WTD - Reise: Sachbuch, Ratgeber WTH - Reiseführer WTL - Reiseberichte, Reiseliteratur WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBJK - Vegane Küche und Veganismus

Höhe

266 mm

Breite

21.5 cm

Hersteller: Edition Michael Fischer, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH

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