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WILDPFLANZEN - Mein Superfood

Celia Nentwig (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Aus der Natur auf den Tisch Essbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit „WILDPFLANZEN – Mein Superfood“ ihre 70 besten und erfolgreichsten nachhaltigen und gesunden Rezepte vor. Dabei sind die ersten Kräuter im Frühjahr, vielfältige sommerliche Genüsse, sowie die Früchte im Herbst und Winter. Die genauen Beschreibungen der essbaren Pflanzen sowie der Sammelkalender machen auch Einsteigern das Erkennen in der freien Wildbahn leicht. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und somit leicht nachzukochen. Das stimmungsvolle und reich bebilderte Buch ist ein Must-have für alle Liebhaber der slowfood-Bewegung, der Wildpflanzenküche und einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
13.01.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783965630635
Herausgeber
BLOOM'S
Sonderedition
Nein
Autor
Celia Nentwig
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Erkennen, Sammeln, Zubereiten und Geniessen
Schlagwörter
Slowfood, Wildkräuter, Sammeln, Kräuter, Rezepte, Nachhaltigkeit, Essbar, Schlehe, Sammelkalender, Essbare Blüten, Kleiner Wiesenknopf, Waldmeister, Wiesenbärenklau, Achstamkeit, Minze
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WF - Handarbeit, Dekoration und Kunsthandwerk WM - Garten und Gärtnern WN - Die Natur: Sachbuch
Höhe
280 mm
Breite
21.5 cm

Hersteller: Blooms GmbH, Halskestraße 46, Ratingen, Deutschland, 40880, info@blooms.de, info@blooms.de

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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