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Jörg Bremer (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Vom Hofkonditor aus der Kaiserzeit bis zur Kuchenwerkstatt in Kreuzburg
Berlin hat eine Vielzahl an Cafés, aber doch nur wenige Konditoreien und Patisserien, in denen für das eigene Haus Torten und Kuchen gebacken werden. In der Millionenstadt sind es vielleicht nicht mehr als zwei Dutzend. Jörg Bremer und Arthur Iren Martini haben davon jene besucht und beschrieben, die ihnen besonders gefallen.… Die Qualität der Kuchen war ihnen wichtig, der Service, das Ambiente oder aber die Originalität des jeweiligen Kaffeehauses. Vorgestellt werden diese Plätze aber nicht wie in einem Touristenführer; vielmehr versuchen die beiden Autoren, den Geist der Orte feuilletonistisch einzufangen. Von alteingesessenen Plätzen mit einer Tradition bis zur Kaiserzeit im 19. Jahrhundert, über Literaturcafés und lässig gemütlichen Kaffeehäusern bis hin zur modernen Patisserie. Alle vorgestellten Cafés hat Henning Kreitel fotografisch in Szene gesetzt. neu 14,00 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783963113901
Herausgeber
Mitteldeutscher Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jörg Bremer
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Reiseführer
Schlagwörter
Literaturcafé, Genuss, Patisserien, Originalität, Tradition, Kaffeehaus, Essen, Schlemmen, Berlin, Kuchen, 19. Jahrhundert, Stadtführer, Geschenkbuch, Touristenführer, Kaiserzeit, Kultur, Reiseführer, Pause, Torten, Ambiente, Berliner Café-KulTour, Service, Genießen
Thema-Inhalt
WTL - Reiseberichte, Reiseliteratur
WTHR - Reiseführer: Restaurants und Cafés
WTHD - Reiseführer: Essen und Trinken
WTHL - Reiseführer: Städte
Höhe
205 mm
Breite
13.5 cm
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