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Der Umwelt zuliebe
Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
(Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Dieser Sammelband enthält die für die 4. Culinary and Wine Tourism Conference akzeptierten Beiträge. Bedingt durch die COVID-19-Pandemie konnte die im März 2020 an der Hochschule Geisenheim geplante Konferenz nicht durchgeführt werden. Stellvertretend soll dieser Konferenzband dennoch einen aktuellen Einblick in Forschungsergebnisse und Konzepte aus den Bereichen Kulinarik und Weintourismus… ermöglichen. Die Beiträge sind teils in englischer, teils in deutscher Sprache verfasst und enthalten jeweils zweisprachige Zusammenfassungen. Die Konferenz wurde von der Hochschule Geisenheim in Zusammenarbeit mit der FHWien der WKW, Studienbereich Tourismus & Hospitality Management, der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business geplant, für jede dieser renommierten Institutionen/Organisationen steht einer der Herausgeber. 49,99 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.10.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783658332259
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Serien- oder Bandtitel
Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
182
Auflage
1. Auflage 2021
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Culinary and Wine Tourism Conference 2020
Schlagwörter
Kulinarik-Tourismus, Weintourismus, Culinary Tourism, Wine Tourism, Conference Proceedings, Tagungsband
Thema-Inhalt
KNSG - Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie
Höhe
240 mm
Breite
16.8 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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