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Der Umwelt zuliebe
Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche
Alain Ducasse (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießen
Zehn renommierte Experten haben die
besten Rezepte
aus den
mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko
zusammengestellt. Sie präsentieren mehr als 450 sowohl traditionelle als auch zeitgemäße Rezepte. Alle Rezepte wurden von dem Koch-Team aus
Alain Ducasses berühmtem Gourmet-Restaurant Louis XV. in Monaco
kreiert. 39,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.05.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783985410019
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Alain Ducasse
Seitenanzahl
1080
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Frankreich, Spanien, Italien, Algerien, Marokko, Sterneküche, Monaco, Sternekoch, Mediterrane Küche, Kochbuch Matthaes, Gourmet-Restaurant Louis XV., Haute Cuisine, Mittelmeerküche, Spitzenküche
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
240 mm
Breite
19 cm
Hersteller: Matthaes, Arnulfstraße 124, München, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, produktsicherheit@dk.com
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