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Der Gesundheitskochkurs: Cholesterin senken
Sven Bach (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
• 40% aller Erwachsenen haben einen erhöhten Cholesterinspiegel, bei den 40- bis 70-Jährigen sind es sogar 70%
• Über 75 schnelle und gesunde Rezepte – perfekt fürs After-Work-Cooking und mit den wichtigsten Nährwertangaben
Cholesterinbewusst kochen leicht gemacht
Ein erhöhter Cholesterinspiegel gilt als Mitverursacher von Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt. In… diesem Koch-Ratgeber informiert der Diätassistent und Ernährungscoach Sven Bach über die Ursachen erhöhter Cholesterinwerte und wie man sie mit einer gezielten Ernährung in den Griff bekommen kann. Vor allem Gemüse, Obst und Vollkornprodukte sollten einen größeren Platz auf dem Speiseplan einnehmen; bei der Auswahl von Fetten ist auf den Gehalt von ungesättigten Fettsäuren zu achten. Sven Bachs wichtigste Zutaten sind aber Lebensfreude und der Spaß am Essen: Im lockeren Ton, aber fachlich fundiert, erklärt Ihnen der Gesundheitscoach leicht verständlich, wie cholesterinfreundliches Kochen funktioniert!
Auswahl der Rezepte:
Hafer-Walnuss-Brötchen
Mediterraner Spargelsalat
Feigen mit Orangenchutnes und gratiniertem Feta
Rot-grüne Nuss-Currypaste
Gnocchi mit Rucola
Vegetarische Bauernpfanne
Zander mit Champignonkruste und Weißweinsauce
Schnitzelröllchen mit scharfer Karotten-Schafskäse-Füllung
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.01.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783899938777
Herausgeber
Schlütersche Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Sven Bach
Seitenanzahl
144
Auflage
2. Auflage 2020
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Trade Paperback (US)
Hersteller: Schlütersche Verlag, Hans Böckler Allee 7, Hannover, Deutschland, 30173, buchvertrieb@schluetersche.de, Schlütersche Fachmedien GmbH
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