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Tu Casa Mi Casa
Enrique Olvera, Daniela Soto-Innes (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Learn authentic Mexican cooking from the internationally celebrated chef Enrique Olvera, in his first home-cooking book Enrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim - yet his true passion is Mexican home cooking. "Tu Casa Mi Casa" is Mexico City/New York-based Olvera's ode to the kitchens of his homeland. He shares 100… of the recipes close to his heart - the core collection of basic Mexican dishes - and encourages readers everywhere to incorporate traditional and contemporary Mexican tastes and ingredients into their recipe repertoire, no matter how far they live from Mexico. 35,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.03.2019
Sprache
Englisch
EAN
9780714878058
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Enrique Olvera, Daniela Soto-Innes
Seitenanzahl
240
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mexican Recipes for the Home Cook
Schlagwörter
Kochbuch, Essen, Mexiko, Rezept, Netflix, mexikanische Küche, Burrito, Nachos, Taccos, Tortillas, Corona, authentisch
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
270 mm
Breite
20.5 cm
Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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