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Bücher Wissen & Bildung Geisteswissenschaft, Kunst, Musik Pädagogik Sozialpädagogik & Soziale Arbeit Was passiert beim Schulessen?
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Beschreibung
Die Studie legt erstmalig eine umfassende Ethnografie zum Alltag des Schulessens vor. Dabei wird nachgezeichnet, was Kinder und Jugendliche beim Mittagessen erleben, was sie mit ihrem Essen und miteinander tun und welche Rollen Erwachsene bei alledem übernehmen. Deutlich wird, dass das Mittagessen in der Schule ein bedeutsamer interaktiver Raum der Kinderkultur darstellt, der jedoch je nach Alter… der Schülerinnen und Schüler mehr oder weniger stark von Erwachsenen reguliert wird. 49,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.10.2018
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783658073039
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
284
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Ethnographische Einblicke in den profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen
Schlagwörter
Diversity, Ganztagsschule, Gesundheit, Mittagessen, Public Health, Zentralisierung
Thema-Inhalt
JKSN - Soziale Arbeit
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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