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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Expand your cooking repertoire with 100 recipes created and illustrated by a stellar array of international contemporary artistsCreativity doesn’t stop at an artist’s studio door – for many, it continues into the kitchen. For the first time, Phaidon has invited more than 70 artists each to share and illustrate a recipe – the best culinary concoction they have ever invented, or an especially 39,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.09.2021
Sprache
Englisch
EAN
9781838663315
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Massimo Bottura
Seitenanzahl
288
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Culinary Creations by Artists
Autorenporträt
Conceived and edited by Phaidon editors.Massimo Bottura is the chef patron of Osteria Francescana, a three Michelin star restaurant based in Modena, Italy. Massimo grew up in Modena and developed an interest in cooking from a young age after watching his mother, grandmother and aunt in the kitchen preparing family meals. In 1986 he left a law degree to open his first restaurant and subsequently went on to develop his love of food with stages for Alain Ducasse at Louis XV in Monte Carlo and Ferran Adriá at elbulli. He opened Osteria Francescana in 1995. He is the author of several bestselling cookbooks for Phaidon, including Never Trust a Skinny Italian Chef.
Schlagwörter
Cookbooks, recipe books, chef book, recipe book, artist books, women chefs, gifts for artists, gifts for chefs, gifts for food lovers, cook books, contemporary artist books, creativity books, conceptural art, American cookbook, French cookbook, Japanese cookbook, Massimo Bottura, Olafur Eliasson, Snacky Tunes, Studio Olafur Eliasson The Kitchen, Signature Dishes That Matter, Open Studio, Kochbücher, Rezeptbücher, Kochbuch, Rezeptbuch, Künstlerbücher, Köchinnen, Geschenke für Künstler, Geschenke für Köche, Geschenke für Feinschmecker, zeitgenössische Künstler, Kreativitätsbücher, Konzeptkunst, Amerikanisches Kochbuch, Französisches Kochbuch, Japanisches Kochbuch
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
AB - Kunst: allgemeine Themen
Höhe
270 mm
Breite
20.5 cm
Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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